segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Bolo de Fubá

Na semana passada fui num evento da Hubby e quem assinou as comidinhas do evento foi a Personal Chef Luiza Zaidan!! Vi uns bolinhos emcima da mesa que já me chamaram a atenção por si só... E quando coloquei um deles na boca....MEU DEUS! Ele derretia de tão bom!!! E depois entrando no blog dela alguns dias depois, lá estava a receita!!!

Hoje cheguei do trabalho às 15h e demorei 5 minutos para fazer + 30 minutos de forno e ele simplesmente acabou em menos de 1hora!!!rs... Fez sucesso por aqui também!! Bom, segue a receita e AQUI o blog da Luiza, que tem receitas maravilhosas! Vamos lá!

Imagem: Blog Luiza Zaidan

Rendimento: +/- 25 pedaços

Ingredientes:

1 copo de leite integral
1 copo de fubá1 copo de óleo2 copos de açúcar1 copo de farinha de trigo4 ovos1 colher de sopa de fermento1 colher de sopa de erva doce

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes e misture até ficar uma massa homogêneo. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ele dourar por cima e você colocar o palito e ele sair seco!! Sério, é demais! Junte com um cafézinho e manja che te fa bene!!!

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Roteiro - Dia dos Pais!

Nem sempre estamos com vontade de fazer comida, ainda mais quando se trata do domingo - dia de descanso. Mas o próximo é especial e não pode ser tratado como um qualquer! Que pai não merece todo o carinho e admiração dos filhos? O meu merece mais do que isso porque ele é o melhor que existe!!! Mas estamos falando de comida, e pra quem mora em São Paulo existem milharessss de opções: comida japonesa, tailandesa, alemã, brasileira, comida pra levar pra casa, pra comer no carro, existe até comida que você nem imagina. Essa semana teremos um roteiro de sugestões para o Dia dos Pais (Domingo, 14 de Agosto). E para começar:
Restaurante Rosa Maria 
Sabe aquele lugar gostoso, aconchegante onde você tem o maior prazer em comer? É o restaurante Rosa Maria! Um charmosíssimo espaço na Vila Madalena - charmosa por si só - que está com um cardápio especialíssimo para o Dia dos Pais. Seu grande diferencial são os pratos para compartilhar - que servem até 4 pessoas - e deixa a data ainda mais familiar! 
O Cardápio para o domingo sugere o lombo de porco na cerveja com creme de milho e alho poró e salada de rúcula com tomate, creme de queijo e limão. Este prato serve quatro pessoas e tem preço fixo de R$120,00. Os ingredientes foram selecionados pelo jovem chef Danilo Bitencourt para celebrar a data em família. Além desse, há outros pratos individuais e para compartilhar.

O restaurante Rosa Maria faz uma homenagem à autora Rosa Maria - pseudônimo da portuguesa Marieta Leonardos – que escreveu o livro da década de 30, “A Arte de Comer Bem”. Um charmoso sobrado na Vila Madalena traz um ambiente iluminado, com decoração minimalista e ao mesmo tempo aconchegante. E o atendimento é outro diferencial da casa - os sócios estão sempre recebendo seus clientes e são a maior simpatia! Vale a pena!
Nota: ☺☺☺☺☺

Serviço:
Restaurante Rosa Maria
Rua Purpurina, 107 - Vila Madalena - São Paulo
Reservas: (11) 3062 1790
http://www.restauranterosamaria.com.br/
Menu Dia dos Pais - R$120,00 inclui dois pratos e serve quatro pessoas
Horário de Funcionamento no domingo (14) - das 12h30 às 17h00

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Desejo do dia!

Mudanças e muito blá blá blá.....

Não, eu não morri! Apenas não consegui mais aparecer por aqui desde que comecei a trabalhar! Peço milhares de desculpas, afinal criamos uma cumplicidade e eu não estou sendo cúmplice de vocês! 
Minha vida está uma loucura!! Uma verdadeira loucura!!! Estou trabalhando bastante e mudanças estão por vir, assim espero!!
Uma novidade que tenho para contar para vocês é: estou trabalhando com gastronomia! Sim, na agência de comunicação que eu trabalho já havia alguns clientes dessa área quando eu entrei e acabou que quando o atendimento delas saiu eu pedi para minha chefe para assumi-los, por ser uma área que eu gosto muito, e ela concordou.

Enfim, decidi mudar um pouco o projeto inicial do blog, por dois motivos:

- Não tenho mais tanto tempo para cozinhar.
- Existem outros assuntos interessantes também.

Então a partir de hoje vou colocar notícias, novidades, receitas e tudo que for de interesse dos gourmands de plantão!! E tentarei passar por aqui todos os dias, nem que seja para um "oi"!
Espero que tenham ficado feliz com meu regresso como eu fiquei! Senti muita falta de vocês!!! :)