Temperaturas básicas do forno

Muitas vezes escutamos ou lemos em receitas alguns termos usados na cozinha que não entendemos. Por isso, é sempre importante tirarmos nossas dúvidas para que saia perfeitinha nossas receitas.

Uma dessas dúvidas é quanto a temperatura do forno. Você sabe a diferença entre fogo alto e fogo forte? Pois bem, eu tinha essas dúvidas e resolvi postar para que vocês possam aproveitar também! 

Temperaturas:

. Forno baixo, lento ou brando = 160°C

. Forno médio ou regular = 180°C

. Forno alto ou quente = 200°C

. Forno forte ou bem quente = 250ºC

. Forno morto ou arrefecido = Depois de apagado